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O governo do Rio Grande do Sul lançou oficialmente o Selo Sabor Gaúcho Orgânico, iniciativa que busca valorizar os produtos orgânicos das agroindústrias familiares e ampliar o reconhecimento da produção sustentável no Estado.
A apresentação ocorreu na segunda-feira (9), durante a quarta edição da Feira da Agricultura Familiar (Agrifam), realizada no Largo Jornalista Glênio Peres, em Porto Alegre.
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A nova identificação foi instituída pela Instrução Normativa SDR 02/2026, publicada no Diário Oficial do Estado em 30 de outubro. A regulamentação estabelece os critérios para que agroindústrias integrantes do Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf) possam utilizar a marca, desde que tenham certificação orgânica de processamento válida para seus produtos.
Cinco agroindústrias já utilizam o selo
O Selo Sabor Gaúcho Orgânico complementa a identificação tradicional do Sabor Gaúcho e diferencia os produtos provenientes de agroindústrias familiares com certificação orgânica.
Para utilizar a marca, os empreendimentos precisam estar cadastrados no Peaf e apresentar certificação válida, emitida por certificadora ou organismo participativo de avaliação da conformidade orgânica credenciado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
A documentação deve ser entregue à unidade local da Emater/RS-Ascar durante o cadastramento ou recadastramento e, posteriormente, encaminhada à SDR. O selo poderá ser utilizado exclusivamente nos produtos contemplados pela certificação orgânica de processamento, com atualização e controle periódicos.
Cinco agroindústrias gaúchas já contam com a identificação:
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- Erva-Mate Princesa do Vale, de Ilópolis;
- Chácara Vila Nova Orgânicos, de Porto Alegre;
- Sítio Amigos da Terra, de Novo Hamburgo;
- Agroindústria Família Pressi, de Santo Antônio do Palma;
- MR Doces, de Morrinhos do Sul.
Entre os primeiros empreendimentos contemplados está a Erva-Mate Princesa do Vale, de Fabrício Gomes Nunes. O produtor destacou que a certificação contribui para diferenciar os produtos e transmitir mais confiança aos consumidores.
Iniciativa começou a ser estruturada em 2023
Durante o lançamento, o chefe da Divisão de Fomento à Produção Orgânica, Agroecológica e à Comercialização, Diego Adam, explicou que a iniciativa passou por um processo de implementação iniciado em 2023, até sua formalização como marca de certificação em 2026.
Conforme Adam, a nova identificação representa um avanço no reconhecimento das agroindústrias familiares que possuem certificação orgânica de processamento, permitindo que seus produtos sejam identificados de maneira específica no mercado.
O presidente da Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul (Fetag/RS), Eugênio Zanetti, também ressaltou a importância de incentivar a diversidade produtiva no meio rural. Para ele, a produção orgânica vem conquistando espaço entre famílias que buscam oferecer alimentos considerados mais saudáveis e seguros.
Agrifam reúne 104 empreendimentos em Porto Alegre
O lançamento do selo ocorreu durante a quarta edição da Agrifam, que reúne 104 empreendimentos de 64 municípios gaúchos. Desses, 23 participam pela primeira vez da feira. O evento também destaca a participação de jovens e mulheres no setor: 50 empreendimentos são liderados por jovens e 37 por mulheres.
Promovida pela Fetag/RS, a feira segue até sábado (14), no Largo Jornalista Glênio Peres, no Centro Histórico de Porto Alegre. O funcionamento é das 8h às 19h, com entrada gratuita.
O público pode conhecer e adquirir produtos da agricultura familiar de diferentes regiões do Rio Grande do Sul, além de ter contato com a diversidade da produção rural gaúcha.
